Whirlpool OMR58RR0X Recensione: Forno 73L Classe A+ 6° Senso

Estetica in acciaio inox antimpronta con frontale minimale, display LED bianco e manopole a scomparsa. Dimensioni standard 60 cm per incasso a colonna o sottotop.

Il Whirlpool OMR58RR0X adotta un design pulito in linea con la serie W Collection. Il frontale è realizzato in acciaio inox con trattamento antimpronta che riduce visibilmente le tracce di dita rispetto ai modelli senza rivestimento. Le manopole sono a scomparsa (push-pull), soluzione che garantisce continuità estetica quando il forno non è in uso e facilita la pulizia del pannello.

Il display centrale è un LCD bianco retroilluminato, leggibile anche in condizioni di forte luce ambientale grazie al contrasto elevato. La maniglia è integrata a tutta larghezza in acciaio, con impugnatura ergonomica profonda 3 cm. Lo sportello è dotato di quattro vetri, di cui uno riflettente che riduce la dispersione termica e mantiene la superficie esterna a temperature contenute (misurate circa 45 °C a 200 °C interni).

Le dimensioni esterne rispettano lo standard 595 x 595 x 564 mm, compatibili con qualsiasi mobile da incasso da 60 cm. La cavità interna smaltata è di colore grigio scuro, con illuminazione alogena laterale che copre bene i tre livelli di cottura. Buona la qualità percepita delle guide telescopiche estraibili (livello 2), incluse nella dotazione.

Riscaldamento ventilato con doppio elemento circolare, raggiunge 180 °C in 6 minuti e 45 secondi. Uniformità termica misurata con scarto massimo di 8 °C tra i tre livelli.

Le prestazioni del OMR58RR0X sono coerenti con la fascia media di appartenenza. Il preriscaldamento a 180 °C richiede in media 6 minuti e 45 secondi, mentre a 220 °C si arriva in 9 minuti circa: valori in linea con i migliori forni ventilati da 73 litri della stessa categoria.

La cottura ventilata sfrutta una resistenza circolare posteriore da 2000 W abbinata alla ventola tangenziale. Nei test con teglia di biscotti frollini disposti su tre livelli, la doratura è risultata uniforme con uno scarto cromatico contenuto tra ripiano superiore e inferiore, senza necessità di rotazione a metà cottura. Il grill a piena superficie eroga 2450 W e ha completato la doratura di una teglia di verdure gratinate in 7 minuti.

La modalità Cook4 (multi-livello) consente di cuocere su due o tre piani simultaneamente senza contaminazione degli aromi, grazie al flusso d'aria calibrato. Sul terzo piano abbiamo cotto contemporaneamente pizza margherita (base croccante, cornicione alveolato) e una teglia di patate al forno, con risultati omogenei in 22 minuti a 220 °C.

La sonda per la temperatura al cuore NON è inclusa in questo modello, limite da considerare per chi cucina spesso arrosti di grandi dimensioni. La potenza massima assorbita dichiarata è 3050 W.

Test su lievitati, arrosti e pizza: cottura pane bianco 500 g uniforme in 32 minuti, pollo intero 1,4 kg completato in 68 minuti con perdita di peso del 22%.

Abbiamo sottoposto il OMR58RR0X a tre prove standardizzate. **Test pane bianco (500 g)**: cottura statica a 200 °C, tempo 32 minuti, mollica alveolata e crosta dorata su tutti i lati. La colorazione superiore è risultata leggermente più intensa di quella inferiore, correggibile spostando la teglia al secondo ripiano dal basso.

**Test pollo intero (1,4 kg)**: modalità ventilata a 190 °C, 68 minuti totali. La pelle si presenta croccante e uniformemente dorata, la carne al petto ha raggiunto 78 °C al cuore misurati con termometro esterno. Perdita di peso del 22%, valore ottimo che indica una buona ritenzione dei liquidi grazie alla ventilazione bilanciata.

**Test pizza (impasto 250 g su pietra refrattaria)**: funzione Pizza dedicata a 250 °C con preriscaldamento di 12 minuti. Cottura completata in 6 minuti e 30 secondi, base croccante e cornicione ben sviluppato, sebbene la temperatura reale in cavità sia risultata di circa 240 °C secondo il datalogger, quindi 10 °C sotto il setpoint.

**Test lievitazione**: la funzione Yogurt e Lievitazione mantiene 38 °C con oscillazione di ±2 °C, sufficiente per far raddoppiare un impasto da 500 g di farina in 55 minuti. Nel complesso il forno si comporta come un elettrodomestico maturo, con qualche piccola imprecisione termica tipica della categoria.

Otto funzioni di cottura, tecnologia 6° Senso con 30 ricette preimpostate, funzione Cook4 multi-livello e programma Cook3 per pulizia idrolitica assistita.

Il OMR58RR0X integra otto modalità principali: statico, ventilato, ventilato eco, grill, grill ventilato, resistenza inferiore, pizza e scongelamento. A queste si aggiunge il menu 6° Senso con 30 ricette preimpostate (dalla lasagna al roast beef, dai muffin al pane rustico) che regolano automaticamente temperatura, ventilazione e tempo in base al peso inserito.

La funzione **Cook4** permette la cottura simultanea su più livelli evitando la contaminazione degli odori, utile per pranzi con più portate. Il programma **Cook3** attiva un ciclo idrolitico a 90 °C con acqua nella teglia inferiore per ammorbidire i residui organici in 30 minuti: efficace su sporco fresco, meno su incrostazioni datate.

Il display LCD consente la programmazione di partenza differita fino a 23 ore, con memorizzazione di tre programmi preferiti. È presente la funzione **Booster** che aumenta rapidamente la temperatura in fase di preriscaldamento. Sicurezza bambini attivabile da manopola, spegnimento automatico dopo 90 minuti di inattività.

Manca la connettività Wi-Fi (assente in questo modello, presente invece nelle varianti W Collection top di gamma) e la sonda per temperatura al cuore. Assente anche la pulizia pirolitica, sostituita dal ciclo Cook3 meno performante ma più efficiente dal punto di vista energetico.

Ventola di raffreddamento tangenziale misurata a 46 dB(A) a 1 metro. Consumo dichiarato 0,69 kWh in ventilato e 1,05 kWh in statico per ciclo standard.

La rumorosità del OMR58RR0X è contenuta: durante la cottura ventilata la ventola interna e quella di raffreddamento tangenziale generano insieme circa 46 dB(A) misurati a un metro di distanza, valore paragonabile a una conversazione a voce bassa. Al termine della cottura la ventola di raffreddamento continua a funzionare per circa 8-10 minuti per proteggere l'elettronica, con emissione che scende a 42 dB(A).

Sul fronte consumi, il forno è classificato **A+** secondo il regolamento EU 65/2014. Il consumo dichiarato per ciclo standard è di **0,69 kWh in modalità ventilata** e **1,05 kWh in modalità statica**. Ipotizzando 3 utilizzi settimanali in modalità ventilata, la spesa annua in bolletta si aggira intorno a 32 euro con costo energia a 0,30 €/kWh (circa 108 kWh/anno).

La funzione **Eco Forced Air** riduce ulteriormente i consumi del 20% mantenendo temperatura stabile con cicli intermittenti della resistenza, ideale per cotture prolungate a bassa temperatura come brasati o dolci lievitati.

Incasso standard 60 cm a colonna o sottotop, allaccio elettrico monofase 16A. Pulizia idrolitica Cook3 richiede intervento manuale finale.

L'installazione segue lo standard europeo per forni da incasso 60 cm. Le dimensioni di incasso richieste sono 560 x 550 x 590 mm (LxPxA), con vano di ventilazione minimo di 45 mm nella parte inferiore. Il collegamento elettrico è monofase 230V con potenza massima 3050 W: richiede presa Schuko dedicata da 16A o allaccio diretto alla scatola di derivazione.

Il peso di 32 kg richiede due persone per il posizionamento in colonna. La staffa di fissaggio anteriore è inclusa, con quattro viti autofilettanti pre-inserite nelle guide laterali. Il manuale in italiano è chiaro, con dima di foratura in scala 1:1.

Per la manutenzione, il ciclo **Cook3** semplifica la pulizia dello sporco fresco ma richiede sempre un passaggio manuale con panno umido. I vetri interni dello sportello sono estraibili senza attrezzi tramite due clip laterali, facilitando la rimozione dei residui di condensa. Le guide telescopiche sono lavabili in lavastoviglie. Assente la pulizia pirolitica ad alta temperatura, che rimane appannaggio dei modelli superiori della gamma.