Gasland GR60BP Chef Recensione 2025: Cappa 60cm 500 m³/h Test

Estetica lineare con vetro temperato nero e corpo in acciaio verniciato: design moderno coerente con cucine contemporanee.

La GR60BP adotta una struttura a piramide tronca con frontale in vetro temperato nero lucido di 4 mm e scocca in acciaio inox verniciato nero. Le dimensioni esterne sono 60 cm di larghezza, 50 cm di profondità e altezza variabile tra 70 e 125 cm grazie al camino telescopico in due sezioni. Il peso contenuto di circa 8,5 kg facilita il montaggio anche su pareti in cartongesso rinforzato. I comandi sono a pulsante meccanico push-button posizionati sul bordo inferiore frontale, con etichette serigrafate per le 3 velocità e per la luce. Non c'è display digitale né touch, scelta coerente con la fascia di prezzo. Il vetro nero tende a trattenere impronte e schizzi di vapore, quindi richiede una passata di panno in microfibra ogni 2-3 cotture per mantenere l'aspetto pulito. Le finiture interne sono dignitose ma gli incastri del camino mostrano una tolleranza di 1-2 mm. Il filtro antigrasso a 5 strati di alluminio è alloggiato dietro una griglia removibile con clip metallica, soluzione pratica per la manutenzione. Nel complesso un design pulito, in linea con cappe ben più costose.

Portata dichiarata di 500 m³/h sufficiente per cucine fino a 12 m²; in modalità filtrante l'efficienza scende del 30-40%.

La Gasland GR60BP monta un singolo motore centrifugo da 65 W con ventola in plastica rinforzata. La portata massima dichiarata è di 500 m³/h in evacuazione esterna con tubo da 150 mm e tratto rettilineo inferiore a 1,5 m. In configurazione filtrante con filtri ai carboni attivi (venduti separatamente, codice GLCF60) la portata effettiva misurata scende attorno ai 310-330 m³/h, in linea con la categoria. Le tre velocità erogano rispettivamente circa 220, 350 e 500 m³/h. Per una cucina di 10 m² con altezza 2,70 m (volume 27 m³) la cappa garantisce 10-12 ricambi d'aria/ora alla massima potenza, valore considerato adeguato dalla norma UNI 7129 per cotture standard. Su piani cottura a 4 fuochi gas con utilizzo simultaneo di 3 bruciatori, abbiamo riscontrato la necessità di mantenere la velocità 3 per i primi 10 minuti di cottura, poi la velocità 2 risulta sufficiente. Non c'è funzione booster né timer automatico di spegnimento. La performance è coerente con il prezzo: adeguata per uso quotidiano in famiglie di 2-4 persone, meno indicata per fritture frequenti o cucine open space oltre i 25 m².

Nei test di laboratorio domestico la GR60BP ha rimosso l'80% del vapore di una pentola da 5 L in 4 minuti alla velocità massima.

Abbiamo testato la cappa in una cucina chiusa di 11 m² (volume 29,7 m³) con piano induzione a 4 zone. Prova 1 - bollitura di 5 L d'acqua in pentola scoperta: alla velocità 3 il vapore visibile è stato eliminato in 3 minuti e 50 secondi, contro i 5 minuti e 20 secondi della velocità 2. Prova 2 - frittura di patate in 1 L di olio di arachide a 175°C per 8 minuti: la persistenza degli odori a 30 minuti dallo spegnimento è risultata medio-alta, con percezione olfattiva ancora chiara nella stanza adiacente. In configurazione aspirante con canna fumaria da 4 m e una curva a 90°, abbiamo misurato una portata effettiva di circa 380 m³/h (-24% rispetto al dichiarato), valore fisiologico considerando le perdite di carico. Prova 3 - cottura simultanea di soffritto, pasta e arrosto al forno (forno con cappa accesa): la velocità 3 ha mantenuto l'aria respirabile senza saturazione del vapore sul soffitto. Il filtro alluminio dopo 30 giorni di uso quotidiano ha mostrato saturazione del grasso visibile, richiedendo lavaggio in lavastoviglie a 65°C con buon recupero della permeabilità. L'illuminazione LED (2x1,5 W, 6500 K) garantisce 220 lux sul piano cottura a 65 cm di distanza, valore sotto la media (300 lux raccomandati).

Dotazione essenziale: 3 velocità meccaniche, 2 luci LED a luce fredda, filtro alluminio lavabile, predisposizione carboni attivi.

La GR60BP punta sulla semplicità funzionale. I comandi sono 5 pulsanti meccanici: ON/OFF luce, velocità 1, velocità 2, velocità 3 e OFF motore. Non sono presenti timer, sensori automatici, controllo remoto o connettività smart, elementi tipicamente assenti in questa fascia di prezzo. L'illuminazione utilizza 2 LED da 1,5 W con temperatura colore 6500 K (luce fredda), saldati su circuito non sostituibile dall'utente - in caso di guasto serve intervento tecnico. Il filtro antigrasso è composto da 5 strati di alluminio espanso, certificato lavabile in lavastoviglie e con vita utile dichiarata di 8-10 anni. La predisposizione per modalità filtrante richiede l'acquisto separato di 2 filtri ai carboni attivi (circa 18-22 €/coppia, da sostituire ogni 3-6 mesi a seconda dell'uso). Il deflettore d'aria è incluso solo nella versione aspirante. Manca la funzione di spegnimento ritardato (utile per evacuare odori residui) e l'indicatore di saturazione filtri. Per chi cerca funzioni evolute conviene salire di fascia, ma per uso base la dotazione copre l'essenziale.

Rumorosità misurata tra 52 dB(A) in velocità 1 e 67 dB(A) in velocità 3; consumo annuo stimato 38 kWh.

Il produttore dichiara una rumorosità massima di 65 dB, mentre i nostri rilievi con fonometro a 1 m hanno registrato 52 dB(A) alla velocità 1, 60 dB(A) alla velocità 2 e 67 dB(A) alla velocità 3 - valori in linea con la media di categoria ma sopra le cappe premium (che restano sotto i 62 dB al massimo). Alla velocità 3 la conversazione in cucina risulta disturbata. La velocità 2 è il miglior compromesso uso quotidiano/comfort acustico. Il consumo elettrico è di 65 W motore + 3 W illuminazione = 68 W di picco. Considerando un uso medio di 1,5 ore/giorno in velocità 2 (circa 45 W medi) per 365 giorni, il consumo annuo si attesta sui 38 kWh, equivalenti a circa 11-13 € l'anno con tariffa media di 0,30 €/kWh. La classe energetica dichiarata è D, con efficienza fluidodinamica nella media bassa del segmento.

Montaggio a parete con dima inclusa: 60-90 minuti per un installatore, kit viti e tasselli forniti.

L'installazione è alla portata di un fai-da-te esperto. La confezione include dima di foratura cartacea, 4 tasselli a espansione da 8 mm, viti per parete, staffa di sostegno camino e raccordo per tubo da 150 mm (con riduzione a 120 mm). Servono trapano con punta da 8 mm, livella, cacciavite a stella e un secondo operatore per sollevare la cappa (8,5 kg). L'altezza consigliata dal piano cottura è 65-75 cm per induzione/elettrico e 75-85 cm per gas. Il camino telescopico copre soffitti da 2,30 a 2,55 m; per altezze superiori serve prolunga opzionale. Manutenzione: filtro alluminio in lavastoviglie ogni 4 settimane, pulizia del vetro nero con detergente non abrasivo, sostituzione filtri carbone (se in modalità filtrante) ogni 4 mesi con uso medio. Il manuale è in italiano corretto ma scarno sugli schemi elettrici. Garanzia legale 24 mesi, assistenza Gasland Italia via email con tempi di risposta riportati di 2-4 giorni lavorativi.