Portata di aspirazione (m³/h)
Volume d'aria che una cappa aspira in un'ora. Regola pratica: portata necessaria = volume cucina (m²× altezza) × 10 ricambi/ora. Per una cucina di 15 m² con soffitto a 2,7 m servono circa 400 m³/h effettivi; le cappe di fascia media arrivano a 600-700 m³/h alla massima velocità. La portata utile cala del 20-30% in modalità filtrante rispetto all'aspirante.
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