Cappa aspirante vs filtrante
Aspirante: espelle l'aria all'esterno tramite condotto — più efficace su fumi e umidità, richiede un foro nel muro. Filtrante (a ricircolo): l'aria passa per filtri antigrasso e ai carboni attivi e torna in cucina — installabile ovunque, ma i filtri carbone vanno sostituiti ogni 3-6 mesi e l'umidità non viene eliminata. A parità di motore, la filtrante perde il 20-30% di efficacia.
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