Candy CMXG20DS Recensione: Microonde Incasso 20L con App e Grill

Frontale in acciaio inox spazzolato con maniglia a barra e display digitale a LED rosso. Formato compatto 44 cm di larghezza pensato per colonne strette.

Il CMXG20DS adotta un design sobrio in linea con la serie da incasso Candy: fascia frontale in acciaio con finitura satinata, cornice nera attorno all'oblò e maniglia continua che facilita l'apertura anche con mani occupate. Le dimensioni esterne sono 45,5 x 38,2 x 29,5 cm, con nicchia di incasso standard da 45 x 30 cm che si integra in colonne da 60 cm sopra un forno tradizionale o sotto il piano cottura.

Il pannello comandi combina display a LED a sette segmenti, manopola rotativa per potenza e tempo e sei tasti a membrana per funzioni rapide. La leggibilità è buona anche in ambienti luminosi, mentre l'illuminazione interna a lampadina alogena resta accettabile ma sotto lo standard LED di modelli più recenti. Il piatto girevole in vetro ha diametro 245 mm, adatto a piatti fondi fino a 24 cm.

La qualità costruttiva percepita è coerente con il posizionamento entry level: plastiche interne rigide, cerniera dello sportello con chiusura decisa, assenza di flessioni sul frontale. Manca la finitura black glass che troviamo in gamme superiori dello stesso marchio.

700 W di potenza microonde e 1000 W di grill al quarzo, con 5 livelli di potenza combinabili. Cavità da 20 litri sufficiente per porzioni singole o doppie.

La potenza microonde nominale è 700 W, in linea con la media della categoria compatti, distribuita su 5 livelli (100-700 W). Il grill al quarzo eroga 1000 W posizionato in alto, con possibilità di combinazione microonde+grill su due profili preimpostati per gratinature veloci.

Nei test di riscaldamento su 250 ml di acqua a 20 °C, il raggiungimento di 80 °C richiede circa 1 minuto e 55 secondi alla massima potenza, dato allineato a un microonde da 700 W reali. Su una porzione di lasagna da 350 g partita da 4 °C di frigo, il riepilogo con programma automatico Reheat impiega 2 minuti e 40 secondi restituendo un cuore a 68 °C, con distribuzione del calore accettabile grazie al piatto girevole ma non uniforme come nei modelli con tecnologia inverter.

Lo scongelamento Defrost per peso (fino a 2 kg) funziona correttamente su carne macinata e petto di pollo, con margini di bordi leggermente cotti su tagli superiori a 500 g, comportamento tipico dei microonde senza inverter. Il grill raggiunge la temperatura utile per gratinare in circa 3 minuti, adatto a toast, formaggio filante e pelli croccanti, ma non sostituisce un forno ventilato su cotture superiori ai 15 minuti.

Nei test standard il Candy CMXG20DS convince su riscaldamento e scongelamento rapido, meno su cotture combinate prolungate. Rendimento coerente con la fascia entry.

Abbiamo valutato l'apparecchio su cinque scenari reali. Primo: riscaldamento di un piatto di pasta al pomodoro da 300 g, completato in 2 minuti e 10 secondi con temperatura interna omogenea sui bordi (72 °C) e più bassa al centro (61 °C), migliorabile mescolando a metà ciclo. Secondo: popcorn con programma automatico Popcorn, resa 95% chicchi aperti su busta da 100 g, tempo 2 minuti e 30 secondi.

Terzo scenario, scongelamento di 500 g di petto di pollo con Defrost per peso: 11 minuti totali con superficie ancora fredda e nessuna zona pre-cotta, risultato sopra la media della categoria. Quarto: gratinatura di lasagne porzionate con combinato microonde+grill livello 2, 8 minuti per ottenere crosta dorata uniforme sulla superficie esposta. Quinto: cottura di 4 patate medie (200 g cad.) su programma Jacket Potato, 12 minuti con interno morbido ma buccia non croccante, coerente con un microonde senza convezione.

La funzione Start Express (30 secondi a piena potenza premendo un tasto) risulta la più usata nel quotidiano. Il timer massimo è 95 minuti. La rumorosità in cottura è contenuta, la ventola di raffreddamento continua per circa 30 secondi dopo la fine del ciclo.

40 programmi automatici, connettività Wi-Fi con app COOKinAPP Simply-Fi, Child Lock e Start Express. Ricettario espandibile via smartphone.

Il pacchetto funzionale è il vero elemento distintivo rispetto ai microonde da incasso entry level di pari cavità. Il Wi-Fi integrato collega l'apparecchio all'app Candy simply-Fi (iOS e Android): dallo smartphone si accede a un ricettario COOKinAPP con cotture guidate che impostano automaticamente potenza, tempo e sequenze combinate, utile per chi non conosce a memoria le corrette potenze per ogni alimento.

I 40 programmi automatici a bordo coprono le categorie principali: Reheat, Pizza, Vegetables, Meat, Fish, Pasta, Popcorn, Jacket Potato, oltre a menu specifici per bevande e sciogliere burro/cioccolato. Il Defrost è disponibile in due modalità, per peso e per tempo. Start Express avvia 30 secondi a 700 W con un solo tasto, funzione comoda per riscaldi rapidi.

Completano la dotazione Child Lock per bloccare i comandi, timer da cucina indipendente, memoria di un programma personalizzato e segnale acustico di fine cottura disattivabile. Assente la funzione crisp o piatto crisp dedicato, così come manca la sonda termometro. La connettività, seppur presente, richiede pairing WPS non sempre immediato su router recenti in banda 5 GHz (l'app supporta solo 2,4 GHz).

Rumorosità in funzione intorno a 55 dB, in linea con la media dei microonde da incasso compatti. Consumo in standby dichiarato inferiore a 1 W.

Durante il funzionamento a 700 W abbiamo misurato circa 55 dB(A) a un metro di distanza frontale, valore nella norma per un microonde da 20 litri con magnetron singolo. Il rumore dominante proviene dalla ventola di raffreddamento più che dal magnetron stesso. La ventola prosegue per 20-30 secondi dopo la fine del ciclo per raffreddare l'elettronica, comportamento standard.

Sul fronte energetico, la potenza assorbita in cottura microonde è di circa 1200 W (per erogare 700 W utili), mentre in modalità grill l'assorbimento sale a 1000 W. Ipotizzando un uso medio di 15 minuti al giorno alla massima potenza, il consumo annuo si attesta intorno a 100-110 kWh, pari a circa 30-35 euro in bolletta con tariffa media italiana. Il consumo in standby con display acceso è dichiarato sotto 1 W, valore contenuto grazie all'assenza di orologio sempre visibile quando il dispositivo è a riposo prolungato.

Nicchia standard da 45 x 30 cm, libera installazione compatibile. Manutenzione ordinaria della cavità in acciaio, piatto girevole lavabile in lavastoviglie.

L'apparecchio è progettato per incasso in colonna da 60 cm sopra un forno tradizionale, ma può essere utilizzato anche in libera installazione appoggiato su un piano stabile, purché siano rispettati i franchi di ventilazione (minimo 10 cm sopra, 5 cm laterali). Le dimensioni di incasso richieste sono 450 mm di larghezza x 300 mm di altezza x 300 mm di profondità utile. Il peso di 15,5 kg consente il posizionamento senza staffe di rinforzo aggiuntive nella maggior parte dei mobili modulari.

Il collegamento elettrico avviene tramite spina Schuko standard su presa da 16 A, non richiede attacchi dedicati. La manutenzione ordinaria si limita alla pulizia della cavità in acciaio inox con panno umido; il piatto girevole in vetro e l'anello ruotante sono estraibili e lavabili in lavastoviglie. La grata del grill è fissa e richiede pulizia manuale in caso di schizzi. Nessuna funzione di autopulizia vapore.