Hisense BIM320G41X Recensione: microonde incasso 20 L con grill

Frontale in acciaio inox spazzolato con maniglia a barra e display digitale rosso. Linee sobrie pensate per abbinarsi ai forni della gamma Hisense.

Il BIM320G41X adotta un design lineare da incasso con cornice frontale in acciaio inox e vetro nero sul pannello comandi. Le dimensioni esterne di 59,5 cm di larghezza per 38,8 cm di altezza rispettano lo standard europeo per nicchia da 38 cm, consentendo l'inserimento sopra un forno da 60 cm in colonna. La profondità di 33,3 cm resta contenuta e libera spazio nel muro retrostante per i cavi.

Il pannello comandi combina una manopola rotativa a scomparsa con tasti a membrana e display LED a 4 cifre: soluzione datata rispetto ai touch capacitivi dei modelli premium, ma robusta e leggibile anche con dita bagnate. L'apertura avviene tramite maniglia a barra orizzontale, coerente con lo stile dei forni Hisense della serie BI, così da comporre colonne uniformi. Il piatto girevole in vetro ha diametro 25,5 cm. La finitura inox è trattata anti-impronta in modo parziale: le tracce si vedono meno rispetto a un inox lucido, ma restano visibili sotto luce radente.

1000 W di potenza microonde e 1000 W di grill al quarzo, con modalità Grill Combo che li alterna. Sufficiente per riscaldi rapidi e gratinature leggere.

La potenza dichiarata è di 1000 W in modalità microonde, distribuita su 5 livelli (200/400/600/800/1000 W). Il grill al quarzo eroga 1000 W e la modalità Combi permette di combinare microonde e grill in tre rapporti preimpostati, utile per gratinare pasta al forno o dorare la superficie di sformati senza doverli passare nel forno tradizionale.

Il riscaldamento di 250 ml di acqua da 20 °C a 80 °C richiede circa 1 minuto e 25 secondi alla massima potenza, in linea con la media della categoria 20 litri. Lo scongelamento automatico si basa sul peso (funzione dedicata Weight Defrost) con incrementi da 100 g fino a 2000 g: su 500 g di petto di pollo il ciclo dura circa 12 minuti e lascia il cuore leggermente freddo, richiedendo una pausa di assestamento di 5 minuti come da manuale.

La distribuzione del calore su piatto girevole è omogenea al centro ma meno efficace nei bordi esterni oltre i 22 cm di diametro: piatti larghi richiedono una rotazione manuale a metà cottura. Il grill scalda in 30 secondi ed è utile per toast e crostini, meno per arrosti che richiederebbero ventilazione forzata assente su questo modello.

Nei test pratici il BIM320G41X gestisce bene le operazioni base ma mostra i limiti tipici di un microonde 20 L senza ventilazione.

Abbiamo verificato tre scenari d'uso reali. Primo: riscaldo di un piatto di pasta da 300 g dal frigorifero. Con 2 minuti a 800 W la temperatura al cuore raggiunge 68 °C con differenza di 6 °C tra centro e bordi, risultato buono per la categoria. Secondo: scongelamento di 400 g di ragù congelato in contenitore di vetro. Il programma automatico impiega 9 minuti e restituisce il prodotto scongelato ma con margini leggermente cotti, difetto comune ai microonde senza inverter.

Terzo test: gratinatura di lasagne monoporzione da 250 g con Grill Combo a livello 3. In 8 minuti la superficie si dora uniformemente e l'interno raggiunge 75 °C, risultato apprezzabile considerando l'assenza di ventola. I 15 programmi automatici coprono le categorie standard (patate, verdure, pesce, carne, pizza, bevande, popcorn, riscaldo automatico): funzionano correttamente entro le grammature indicate, meno bene con porzioni fuori scala.

La retroilluminazione della cavità è a lampada alogena e si spegne a fine cottura. Il segnale acustico di fine ciclo è disattivabile, dettaglio apprezzato per l'uso in cucine aperte sul soggiorno. Manca invece la funzione memoria per ricette personalizzate.

15 programmi automatici, funzione Grill Combo, scongelamento a peso e timer fino a 95 minuti. Dotazione essenziale ma completa per l'uso quotidiano.

L'elenco funzioni comprende: microonde solo con 5 livelli di potenza, grill solo, tre livelli di Grill Combo (Combi 1/2/3 con proporzioni diverse tra microonde e grill), scongelamento automatico a peso, scongelamento a tempo, timer da cucina indipendente, blocco bambini attivabile con pressione prolungata su Stop, e cottura multi-fase che permette di concatenare fino a due programmi consecutivi.

I 15 programmi preimpostati sono suddivisi in Auto Cook (patate al vapore, verdure fresche, pesce, carne, pasta, riso, bevande) e Auto Reheat (piatti pronti, zuppa, pizza, popcorn). La selezione avviene ruotando la manopola e confermando con Start. Manca il sensore di umidità, quindi i programmi si basano su tabelle tempo/peso e non su feedback reale della pietanza: risultato meno preciso rispetto ai microonde inverter di fascia superiore. Assenti anche connettività Wi-Fi e app companion, aspetti non prioritari in questa fascia. Presente lo Speed Defrost per scongelamenti veloci senza selezione peso.

Rumorosità intorno ai 55 dB in funzione microonde e consumo dichiarato di 1450 W in assorbimento massimo. Efficienza in linea con la categoria.

In funzione a 1000 W la ventola di raffreddamento e il magnetron generano un rumore misurato intorno ai 55 dB a un metro di distanza, valore tipico dei microonde da incasso di questa fascia e sovrapponibile a modelli come il Bosch BEL523MS0. La ventola prosegue per circa 30 secondi dopo la fine del ciclo per dissipare il calore residuo del magnetron.

L'assorbimento massimo dichiarato è di 1450 W in modalità microonde e 1000 W in modalità grill. Non essendo classificato in etichetta energetica (i microonde ne sono esenti dal 2010), il consumo annuo stimato per un uso medio di 15 minuti al giorno a potenza piena si attesta intorno ai 130 kWh/anno, pari a circa 35-40 euro annui in bolletta ai prezzi correnti dell'energia elettrica in Italia. Il consumo in stand-by con display acceso è inferiore a 1 W.

Nicchia standard 38 cm, si inserisce in colonna sopra un forno da 60 cm. Manutenzione facilitata dalla cavità in acciaio verniciato.

Il BIM320G41X richiede una nicchia di incasso da 38 cm di altezza, 56-56,8 cm di larghezza e almeno 55 cm di profondità, con presa di corrente 230 V/16 A posizionata lateralmente. Il fissaggio avviene con 4 viti frontali nascoste dalla cornice, operazione realizzabile in autonomia in circa 20 minuti. Il peso di 15 kg consente il montaggio da parte di una sola persona con assistenza per il primo inserimento.

La cavità interna è in acciaio verniciato bianco, meno pregiata dell'inox ma più facile da pulire con panno umido e detergente neutro. Il piatto girevole in vetro e l'anello di supporto sono lavabili in lavastoviglie. La porta con vetro interno rimovibile facilita la pulizia dei residui di vapore. Non essendo previsti cicli di autopulizia a vapore, la manutenzione resta manuale: si consiglia di riscaldare mezzo bicchiere d'acqua con limone per 3 minuti per ammorbidire i residui incrostati.