Princess Friggitrice ad Aria 10 L: Recensione, Test e Consumi 2025

Forma a cubo con finestra panoramica e finiture in acciaio inox spazzolato. L'estetica richiama un mini-forno più che una friggitrice ad aria tradizionale.

Il Princess Airfryer 10 L abbandona la classica forma a pentola verticale per adottare un design a cubo da 38 × 38 × 38 cm, con sportello frontale a battente e ampia finestra in vetro temperato. La struttura esterna è in acciaio inox spazzolato, mentre la parte superiore ospita il display touch digitale con grafica monocromatica blu. L'illuminazione interna a LED permette di seguire la cottura senza aprire lo sportello, dettaglio utile soprattutto con lo spiedo rotante. Il peso di circa 7,5 kg garantisce stabilità ma rende lo spostamento meno agevole. I piedini in gomma evitano vibrazioni sul piano di lavoro. La maniglia frontale è in plastica rinforzata e resta fredda al tatto anche dopo 30 minuti di cottura a 200 °C. L'ingombro è il principale limite: in cucine sotto i 6 m² difficilmente troverà una collocazione fissa. Buona la qualità degli accessori inclusi: spiedo cromato, cestello rotante con pale interne, due griglie e vassoio raccogli-briciole estraibile.

La potenza da 1800 W permette di raggiungere 200 °C in circa 3 minuti, con cottura uniforme grazie alla circolazione d'aria a 360°.

Nei nostri test la Princess ha mantenuto temperatura stabile entro ±5 °C rispetto al valore impostato, con un preriscaldamento a 180 °C in 2 minuti e 40 secondi. La ventola superiore distribuisce l'aria calda in modo omogeneo nel vano da 10 litri, riducendo la necessità di ruotare i cibi a metà cottura. Il cestello rotante con pale interne movimenta automaticamente alimenti sfusi come patatine, nocciole o popcorn, garantendo doratura uniforme senza intervento manuale. La capacità reale utile è di circa 8 litri (il restante è dedicato al ricircolo d'aria) e permette di cuocere fino a 1,2 kg di patatine surgelate in 18-20 minuti a 200 °C, contro i 25-30 minuti di un forno tradizionale. Lo spiedo rotante gestisce polli fino a 1,5 kg con rotazione costante a circa 4 giri/minuto. Le tre posizioni della griglia consentono di adattare l'altezza alla pietanza. Il range termico va da 80 °C (essiccazione e mantenimento) a 200 °C (massima croccantezza), con timer fino a 60 minuti. La distribuzione del calore mostra un leggero accentuamento sul ripiano superiore, da considerare quando si cuociono dolci lievitati.

Test su patatine, pollo allo spiedo e pizza surgelata. Risultati buoni su rosolature, meno brillanti su cotture delicate come la pasta sfoglia.

Patatine surgelate (800 g, 200 °C, 20 minuti): croccantezza esterna elevata, cuore morbido, doratura omogenea grazie al cestello rotante. Scarto rispetto al peso iniziale: -12% per evaporazione. Pollo intero allo spiedo (1,3 kg, 180 °C, 50 minuti): pelle dorata e croccante su tutta la superficie, temperatura al cuore di 78 °C misurata con sonda, succosità della carne preservata. Pizza surgelata da 26 cm (220 °C impostato come 200 °C massimo, 8 minuti su griglia media): base croccante, mozzarella ben filante, leggera bruciatura sul bordo posteriore vicino alla resistenza. Verdure miste (zucchine, peperoni, melanzane, 600 g, 180 °C, 15 minuti): cottura uniforme, mantenimento del colore, perdita di volume del 25%. Croissant surgelati (4 pezzi, 160 °C, 12 minuti): doratura buona ma sfoglia leggermente più asciutta rispetto al forno statico. Muffin (160 °C, 18 minuti): lievitazione regolare, ma superficie più scura del fondo a causa della ventilazione superiore. Nel complesso le prestazioni sono ottime per cotture rapide e ad alta temperatura, mentre richiedono adattamento dei tempi per pasticceria e lievitati delicati.

Dieci programmi automatici, display touch, illuminazione interna e cestello rotante coprono la maggior parte degli scenari domestici.

Il pannello touch digitale offre 10 preset: patatine, pollo, bistecca, pesce, gamberetti, pizza, dolci, verdure, rosticceria allo spiedo e funzione riscaldamento. Ogni programma imposta tempo e temperatura predefiniti, sovrascrivibili manualmente tramite i tasti +/-. Il timer arriva a 60 minuti con spegnimento automatico e segnale acustico. La temperatura è regolabile in step di 10 °C da 80 a 200 °C. La funzione "Rotisserie" attiva la rotazione dello spiedo, mentre il programma "Rotating Basket" mette in movimento il cestello con pale per cotture sfuse. La luce interna si accende automaticamente con lo sportello aperto e può essere attivata manualmente durante la cottura. Manca una connettività Wi-Fi o app companion, presente invece in modelli concorrenti come la COSORI Smart o la Cecotec Cecofry. Assente anche una sonda termica integrata. Sono inclusi nella confezione: spiedo con forchette di bloccaggio, cestello rotante, due griglie a maglia fine, vassoio raccogli-briciole e pinza estrattore per maneggiare gli accessori caldi in sicurezza.

Rumorosità misurata di 62-65 dB a un metro, consumo orario di 1,2-1,5 kWh in cottura continua a 180 °C.

La ventola di ricircolo aria è il principale generatore di rumore: durante il funzionamento a piena potenza abbiamo rilevato 65 dB a un metro di distanza, valore superiore alla media delle friggitrici ad aria compatte (50-55 dB) e paragonabile a un piccolo aspirapolvere. La rotazione dello spiedo aggiunge un ronzio meccanico leggero ma costante, intorno ai 45 dB. Sul fronte energetico, la potenza nominale è di 1800 W, ma il consumo reale medio in cottura continua a 180 °C si attesta su 1,2-1,5 kWh/ora grazie al ciclo on/off della resistenza superiore. Con un utilizzo medio di 4 ore settimanali, il consumo annuo stimato è di circa 374 kWh, pari a 110-130 € all'anno con tariffa media italiana di 0,30 €/kWh. Princess dichiara un risparmio energetico fino al 66,7% rispetto a un forno elettrico tradizionale da 2400 W che richiede preriscaldamento più lungo e volumi superiori da scaldare.

Pronta all'uso in 5 minuti, richiede solo una presa Schuko da 16 A e spazio libero per dissipazione. Manutenzione semplice ma cestello rotante laborioso.

L'installazione si limita a posizionare l'apparecchio su un piano stabile, resistente al calore, lasciando almeno 10 cm di spazio sui lati e 15 cm sopra per la corretta dissipazione dell'aria calda. Il cavo di alimentazione misura circa 1 metro: in alcune cucine può rendere necessaria una prolunga di qualità adatta a carichi da 1800 W. La presa Schuko standard è sufficiente, ma è sconsigliato condividere la linea con altri elettrodomestici ad alto assorbimento come forno o lavastoviglie. Il primo utilizzo richiede un ciclo a vuoto di 15 minuti a 200 °C per eliminare residui di lavorazione. La manutenzione ordinaria prevede pulizia delle griglie e del vassoio raccogli-briciole dopo ogni uso, lavabili in lavastoviglie. Il cestello rotante, per via delle pale interne, richiede pulizia manuale con spazzolino morbido per rimuovere residui incastrati. Il vano interno va pulito con panno umido e detergente neutro, evitando spugne abrasive sulla resistenza superiore. Garanzia ufficiale Princess di 2 anni.