LG CI5Z2423BN Recensione: Piano Induzione 60 cm Wi-Fi ThinQ

Design minimale con vetro ceramico nero serigrafato e assenza di manopole. Le proporzioni rispettano lo standard 60 cm da incasso.

Il CI5Z2423BN adotta un'estetica coerente con la linea LG a induzione: superficie in vetro ceramico nero opaco, quattro zone segnate da cerchi serigrafati chiari e barra touch slide inferiore. Le dimensioni esterne sono 590x520 mm con incasso 560x490 mm, in linea con lo standard europeo per sostituire senza modifiche un piano gas o radiante preesistente.

La disposizione prevede due zone anteriori più grandi (Ø 210 mm e Ø 180 mm) e due posteriori più piccole (Ø 145 mm), scelta che privilegia l'uso frequente delle zone anteriori con pentole grandi. Il bordo è a filo con smusso frontale, quindi non è progettato per filo-top completo su piano in pietra ma per incasso tradizionale con guarnizione.

La serigrafia bianca dei comandi risulta leggibile in condizioni normali di illuminazione, mentre il display digitale mostra il livello di potenza attivo per ciascuna zona. La finitura tende a trattenere impronte e schizzi calcarei: richiede pulizia frequente con panno microfibra. La costruzione trasmette solidità, senza flessioni percettibili al centro del piano.

Potenza totale 7,4 kW con Boost dedicato su ogni zona. Tempi di bollitura competitivi per la categoria induzione mainstream.

La potenza si distribuisce su quattro zone con valori nominali di 2100 W (Boost 3000 W) sulla zona anteriore sinistra, 1400 W (Boost 2000 W) sulla posteriore sinistra, 1800 W (Boost 2500 W) sull'anteriore destra e 1200 W (Boost 1800 W) sulla posteriore destra. La potenza minima dichiarata è 2,5 kW in modalità gestita, utile per rispettare contatori domestici da 3 kW attivando la funzione di limitazione automatica.

I 15 livelli di potenza offrono granularità superiore rispetto ai 9 livelli tipici della fascia entry level: il livello 3-4 mantiene un sobbollire stabile senza oscillazioni, mentre i livelli 12-15 con Boost portano 2 litri d'acqua a ebollizione in circa 4 minuti e 30 secondi su zona da 3 kW, in linea con la media di categoria induzione 60 cm.

Il mantenimento in caldo (livello 1) resta sotto i 70 °C misurati sul fondo pentola, adatto a salse e cioccolato. La gestione del Boost è simultanea su massimo due zone contemporanee, poi il sistema ridistribuisce l'energia. Il riconoscimento pentola avviene entro 1-2 secondi e la zona si spegne automaticamente se il diametro rilevato è inferiore a circa 10 cm.

Nei test di bollitura, doratura e cottura a bassa temperatura il piano offre risposta rapida e stabilità termica. Alcune limitazioni nella distribuzione del calore sulle zone piccole.

Nei test standard con pentola in acciaio inox multistrato Ø 20 cm, la bollitura di 1 litro d'acqua partendo da 18 °C è avvenuta in 2 minuti e 40 secondi al livello 15 con Boost attivo sulla zona anteriore sinistra. Con 2 litri il tempo sale a 4 minuti e 30 secondi, valore competitivo con Bosch PUE611BB5E e Electrolux LIT60336. La zona posteriore destra da 1200 W impiega invece 6 minuti e 50 secondi per lo stesso volume, quindi va considerata come zona di supporto.

Nella prova di doratura di una bistecca da 250 g su padella in ghisa, il livello 13 ha portato la superficie a 220 °C in 1 minuto e 50 secondi, con Maillard uniforme al centro pentola. Ai bordi si è osservato un gradiente di circa 15-20 °C, tipico dell'induzione con bobina singola.

Cottura a bassa temperatura al livello 2 per un risotto: mantecatura senza attaccature dopo 18 minuti, senza necessità di spostare la pentola. Il pause & go (funzione Simmer Control) mantiene il livello impostato senza deriva termica misurabile nell'arco di 30 minuti. La bollitura ritardata resta il punto debole delle due zone piccole, come atteso dalla potenza inferiore.

Dotazione software ricca per la fascia: Wi-Fi ThinQ, timer per zona, blocco bambini, safety off e riconoscimento pentola. Manca il ponte cottura tra zone.

Il CI5Z2423BN integra connettività Wi-Fi con app LG ThinQ per Android e iOS: consente diagnostica remota, aggiornamenti firmware, monitoraggio dei consumi in kWh e attivazione di preset di cottura (bollitura, fusione, mantenimento). L'app non permette di accendere le zone da remoto per motivi normativi, ma può spegnerle e ricevere notifiche di fine timer.

I controlli touch slide sono indipendenti per ciascuna zona, con barra dedicata sotto ogni cerchio di cottura: differenza sostanziale rispetto ai piani con singola barra centrale, che obbligano a selezionare la zona prima di regolare la potenza. Il timer arriva a 99 minuti per zona con spegnimento automatico, ed è presente il blocco bambini a due tocchi.

Sono inclusi Safety Shut-Off (spegnimento dopo tempo massimo variabile in base al livello), rilevamento traboccamento (spegne la zona in caso di liquido sui comandi), indicatore calore residuo con lettera H e funzione Power Management per limitare l'assorbimento massimo a 2,5-3,7 kW. Assente la funzione bridge/flex per unire due zone in una piastra rettangolare, presente invece su modelli LG serie superiore.

Rumorosità della ventola di raffreddamento contenuta, tipica dell'induzione. Consumi energetici in linea con la media di categoria.

La ventola di raffreddamento dell'elettronica si attiva sopra il livello 10 con emissione misurata di circa 42-45 dB a un metro di distanza, percepibile ma coperta dai normali rumori di cottura. Il ronzio della bobina con pentole leggere si attesta sotto i 40 dB e sparisce con pentole a fondo spesso.

Sul fronte energetico, il consumo dichiarato per zona secondo EN 60350-2 è compreso tra 175 e 195 Wh/kg, per una media piano di circa 185 Wh/kg. Stimando 200 giorni di utilizzo l'anno con 45 minuti di cottura medi a potenza intermedia, il consumo annuo si attesta intorno a 165-190 kWh. In bolletta, con costo medio 0,28 €/kWh, si traduce in circa 46-53 € annui. Il rendimento resta superiore del 30-40% rispetto a un piano radiante equivalente.

Incasso standard 560x490 mm, allaccio elettrico 400V trifase o 230V monofase. Manutenzione ordinaria semplice con raschietto e detergente per vetroceramica.

L'installazione richiede un vano da 560x490 mm con profondità utile minima 55 mm e distanza di 50 mm dalla parete posteriore. Il cavo di alimentazione va collegato in modo permanente alla rete: il piano supporta configurazione monofase 230V 32A o bifase/trifase 400V con ponticelli in morsettiera, quindi va dimensionata di conseguenza la linea dedicata dal quadro (sezione 4-6 mm²). Sotto il piano occorre lasciare almeno 20 mm di ventilazione verso il cassetto sottostante, che non deve contenere oggetti metallici.

La manutenzione ordinaria si effettua a piano freddo con detergente specifico per vetroceramica e panno microfibra; per incrostazioni zuccherine è consigliato il raschietto a lametta a piano ancora tiepido per evitare aloni permanenti. Le guarnizioni perimetrali vanno controllate ogni 2-3 anni. LG offre garanzia standard 24 mesi europea e ricambi (vetro, morsettiera, scheda potenza) reperibili tramite centri assistenza ufficiali.