Moulinex JU3701 Frutelia+ Recensione: Test, Prezzo e Opinioni

Corpo in plastica bianca lucida con inserti trasparenti, ingombro contenuto e brocca integrata da 1,2 litri. Estetica sobria da cucina moderna.

Il JU3701 misura circa 30,5 × 22,3 × 30,5 cm per un peso di 2,7 kg, dimensioni contenute che ne consentono l'appoggio permanente sul piano cottura senza sacrificare spazio. La scocca è in ABS bianco con base antiscivolo dotata di due ganci laterali metallici che bloccano il coperchio in modo saldo durante l'estrazione. Il vano scarti da 1,2 litri è posteriore, mentre la brocca frontale ha la stessa capacità e integra un separatore di schiuma. La manopola a tre posizioni (0, 1, 2) più il pulsante Pulse è posizionata frontalmente a destra, comoda da azionare anche con mani bagnate. L'imbuto di alimentazione da 67 mm è tra i più larghi della fascia di prezzo e permette di inserire una mela intera o un'arancia sbucciata senza pretagli. Il filtro in acciaio inox micro-perforato è ben rifinito, mentre le clip di chiusura appaiono in plastica rinforzata: solide all'apparenza ma da trattare con cura nel lungo periodo. Nessuna spia LED, nessun display: è un prodotto volutamente essenziale.

350 W di potenza reali, due velocità (12.500 e 15.000 giri/min circa) più Pulse. Adatta a frutta morbida e dura, meno a foglie verdi.

Con 350 W dichiarati e un motore a induzione classico da centrifuga, il JU3701 lavora bene su mele, pere, carote, ananas, sedano a gambo e agrumi sbucciati. Nei nostri test la velocità 1 (indicata per frutta morbida come pomodori, uva, kiwi, pesche) mantiene un regime stimato intorno ai 12.500 giri/min, mentre la velocità 2 supera i 15.000 giri/min ed è dedicata a mele, carote, barbabietole e ananas. La modalità Pulse va usata a impulsi brevi per sbloccare il filtro quando ingredienti fibrosi (finocchio, zenzero in grosso pezzo) tendono a saturarlo. La resa in succo su 1 kg di carote si attesta intorno ai 550-600 ml, in linea con centrifughe pari fascia come Philips HR1832 ma inferiore ai 700-750 ml tipici di un vero estrattore a coclea (es. Hurom H-AA). Su mele Golden abbiamo ottenuto circa 620 ml/kg. Le foglie verdi (spinaci, cavolo nero, sedano solo foglie) sono il tallone d'Achille: la resa crolla sotto il 30% e conviene alternarle con frutta più succosa. Il tempo per un bicchiere da 250 ml è di 20-30 secondi, motore incluso. Assente il sistema anti-goccia sul beccuccio: piccolo neo pratico.

Testato su cinque ricette tipiche: mela-carota-zenzero, arancia, ACE, sedano-mela, misto verde. Buoni risultati su frutta dura, mediocri sulle foglie.

Abbiamo eseguito cinque cicli di test in cucina domestica. Ricetta 1 (2 mele + 3 carote + 2 cm zenzero): 480 ml di succo in 45 secondi, polpa nel contenitore ancora leggermente umida (segno di resa non ottimale ma accettabile). Ricetta 2 (4 arance sbucciate): 380 ml in 30 secondi, schiuma abbondante ma trattenuta dal separatore integrato. Ricetta 3 ACE (2 arance, 2 carote, 1 limone): 420 ml in 40 secondi, colore vivo e temperatura del succo aumentata di soli 2 °C rispetto agli ingredienti freddi da frigo, indice di ossidazione contenuta per una centrifuga. Ricetta 4 (4 gambi sedano + 2 mele): 450 ml, ottima fluidità. Ricetta 5 (100 g spinaci + 1 mela + 1 cetriolo): resa deludente, 210 ml con foglie parzialmente non processate, confermando il limite strutturale del sistema centrifugo su verdure a foglia. Il motore non ha mai attivato la protezione termica in cicli consecutivi da 3 minuti, ma dopo 5 minuti continui si consiglia una pausa di 2 minuti come da manuale. Rumorosità misurata con fonometro a 50 cm: 82 dB in velocità 2 su mela. Vibrazioni contenute grazie ai piedini in gomma.

Dotazione essenziale ma completa: 2 velocità, Pulse, imbuto XL da 67 mm, brocca con separatore schiuma e clip di sicurezza.

Il Moulinex JU3701 non punta su funzioni evolute ma sul giusto essenziale. Il selettore a due velocità permette di adattare la rotazione al tipo di ingrediente: velocità 1 per frutta tenera e succosa, velocità 2 per prodotti duri e fibrosi. La modalità Pulse è utile per un ultimo strappo o per lavorare piccole quantità evitando intasamenti. L'apertura da 67 mm è la vera feature distintiva: riduce sensibilmente il tempo di preparazione perché evita di sbucciare o tagliare la maggior parte della frutta (mele, pere, kiwi, pomodori interi). La brocca da 1,2 L con separatore di schiuma integrato consente di servire direttamente a tavola. Il contenitore scarti posteriore da 1,2 L basta per circa 1,5 kg di ingredienti prima dello svuotamento. Il sistema di sicurezza a doppia clip impedisce l'accensione se il coperchio non è agganciato, aspetto importante con lame a 15.000 giri. Assenti invece: sistema anti-goccia, controllo elettronico della velocità, accessori extra (sorbettiera, macinacaffè). Il cavo da 0,8 m è corto e va tenuto presente nella scelta della postazione.

Rumorosità media 80-85 dB in funzione, tipica delle centrifughe. Consumo stimato 2,5-4 kWh l'anno con uso quotidiano.

Nei test con fonometro a 50 cm di distanza abbiamo rilevato 78 dB in velocità 1 a vuoto, 82 dB in velocità 2 su mele Golden e picchi di 85 dB con carote intere. Sono valori paragonabili a un frullatore tradizionale e superiori di 15-20 dB rispetto a un estrattore a coclea (tipicamente 60-65 dB): non è un elettrodomestico che si usa alle 6 del mattino senza svegliare la casa. Sul fronte consumi, con 350 W di potenza assorbita e un utilizzo tipico di 1 minuto al giorno per un bicchiere di succo, l'assorbimento annuo si aggira sui 2,1 kWh, equivalenti a circa 0,60 € l'anno alla tariffa media italiana di 0,28 €/kWh. Anche con due bicchieri al giorno si resta su costi energetici molto contenuti. Il motore rispetta la normativa EU sulla compatibilità elettromagnetica e monta protezione termica automatica contro il surriscaldamento.

Nessuna installazione: si sballa, si sciacquano le parti e si usa. Pulizia agevolata da componenti smontabili lavabili in lavastoviglie.

Il JU3701 arriva pronto all'uso: bastano un risciacquo iniziale delle parti a contatto con gli alimenti e il collegamento alla presa da 220-240 V. Lo smontaggio richiede circa 20 secondi: si sganciano le clip, si rimuove il coperchio, il filtro in acciaio e il convogliatore. Coperchio, spingitore, brocca, contenitore scarti e convogliatore sono dichiarati lavabili in lavastoviglie (cestello superiore, max 55 °C). Il filtro metallico è la parte critica: va pulito subito dopo l'uso con lo spazzolino incluso, altrimenti la polpa essiccata blocca i micro-fori e riduce la resa nei cicli successivi. Nel complesso il tempo di pulizia manuale è di circa 3-4 minuti, contro i 6-8 minuti di un estrattore a coclea con più componenti. La base con motore va pulita solo con panno umido: mai immergerla. Ricambi (filtro, brocca) reperibili sul sito Moulinex Service.