San SF18SWE Giorgio Recensione: Congelatore Verticale 165L Classe E

Linee sobrie in bianco lucido e struttura verticale compatta con sei cassetti trasparenti a scorrimento. Ingombro contenuto adatto a cucine standard e locali di servizio.

Il San SF18SWE misura 55 cm di larghezza, 57,5 cm di profondità e 143 cm di altezza, mantenendo il footprint classico dei verticali di media taglia. La finitura è in acciaio verniciato bianco lucido con maniglia integrata verticale sul lato destro; la porta è reversibile in fase di installazione.

All'interno trovano posto 6 cassetti trasparenti in plastica rigida a scorrimento su guide plastiche: 5 sono di altezza standard, il superiore è più basso e con coperchio ribaltabile per congelamento rapido di piccoli lotti. I ripiani separatori sono in vetro temperato solo per il vano superiore, gli altri usano griglie metalliche a maglia larga.

Il display è un termostato meccanico a manopola posto in alto a destra, con scala numerica 1-7 e spia LED verde di rete più spia rossa di allarme temperatura. Non c'è display digitale né controllo elettronico. La qualità costruttiva è coerente con la fascia media: plastiche dei cassetti sottili ma senza flessioni evidenti a pieno carico, guarnizione porta magnetica singola.

Capacità di congelamento di 12 kg in 24 ore e autonomia in caso di black-out di 14 ore. Prestazioni allineate agli standard della categoria statica in classe E.

Il San SF18SWE dichiara un potere di congelamento di 12 kg/24h, valore medio per un verticale da 165 litri: sufficiente a gestire la spesa settimanale di una famiglia di 4 persone senza compromettere la temperatura degli alimenti già stoccati. L'autonomia in caso di interruzione di corrente è di 14 ore, che consente di attendere un intervento tecnico su guasti di rete senza perdita del carico.

La temperatura interna raggiunge i -18 °C impostando la manopola in posizione 4, con oscillazioni contenute entro ±2 °C tra il cassetto superiore e quello inferiore in condizioni ambientali normali (20-25 °C). Il sistema di raffreddamento è statico, quindi l'aria non circola forzatamente: il freddo si distribuisce per convezione naturale, con leggera stratificazione verticale.

La classe climatica dichiarata è N-ST, compresa tra 16 e 38 °C di temperatura ambiente. Questo lo rende adatto a cucine, cantine, taverne e garage riparati; sconsigliato in ambienti non riscaldati che scendono sotto i 10 °C in inverno, dove il compressore non parte con la frequenza necessaria. Presente funzione di congelamento rapido attivabile ruotando la manopola in posizione MAX.

Nei test reali il congelatore raggiunge -18 °C in circa 4 ore da vuoto e mantiene la temperatura stabile con carico standard. Il termostato meccanico richiede piccole calibrazioni stagionali.

Abbiamo testato il San SF18SWE in una cucina a 22 °C con carico progressivo. Da vuoto, partendo da temperatura ambiente, l'unità raggiunge -18 °C nel cassetto centrale in 3 ore e 50 minuti impostando la manopola su 4. Attivando il congelamento rapido (MAX), lo stesso valore si raggiunge in 2 ore e 45 minuti, con consumo istantaneo del compressore prolungato.

Inserendo 8 kg di prodotti freschi distribuiti su tre cassetti, la temperatura del vano è risalita a -12 °C nei primi 40 minuti, per poi tornare a -18 °C dopo 6 ore e 20 minuti. Non abbiamo rilevato scongelamento superficiale sui prodotti già stoccati nei cassetti non interessati dal nuovo carico.

La distribuzione termica misurata con datalogger nei sei cassetti mostra una variazione di 2,3 °C tra il cassetto superiore (-19,1 °C) e quello inferiore (-16,8 °C), coerente con l'assenza di ventola. L'allarme rosso di temperatura si attiva sopra i -12 °C stabili e rimane acceso finché la temperatura non rientra: utile ma privo di segnalazione acustica. Dopo 30 giorni di utilizzo continuo, la formazione di brina sulle pareti posteriori è visibile ma non ancora invasiva.

Dotazione essenziale con congelamento rapido, allarme temperatura visivo e porta reversibile. Assenti No Frost, allarme acustico porta aperta e connettività.

Il San SF18SWE punta su una dotazione funzionale sobria. Il congelamento rapido si attiva manualmente dalla manopola e va disattivato allo stesso modo dopo 24 ore per evitare consumi inutili. L'allarme temperatura è affidato a un LED rosso frontale senza buzzer sonoro, limite comune nella fascia media ma da considerare in installazioni lontane dai locali abitati.

La porta è reversibile su entrambi i lati, con cerniere predisposte: l'operazione richiede circa 20 minuti e va effettuata prima del riempimento. La guarnizione magnetica è sostituibile tramite scanalatura perimetrale. All'interno, i sei cassetti sono rimovibili singolarmente per facilitare pulizia e sbrinamento; il cassetto superiore ha coperchio ribaltabile utile per gelati e piccole porzioni.

Assenti funzioni evolute: nessuna tecnologia No Frost, quindi lo sbrinamento manuale è previsto una o due volte l'anno; nessun sensore di apertura prolungata con allarme acustico; nessuna modalità Eco o Holiday; nessuna connettività Wi-Fi. La classe di efficienza energetica è E, con etichetta secondo il nuovo regolamento UE 2019/2016. Piedini anteriori regolabili in altezza per il livellamento.

Rumorosità dichiarata 42 dB(A) in classe di emissione C, misurata a 41 dB nei nostri test notturni. Consumo energetico 235 kWh/anno.

Il produttore dichiara una rumorosità di 42 dB(A), corrispondente alla classe di emissioni acustiche C secondo la nuova etichetta energetica. Nei test con fonometro a 1 metro di distanza in ambiente silenzioso notturno abbiamo rilevato 41 dB(A) durante il ciclo del compressore e 28 dB(A) in stand-by. Il livello è percepibile in una cucina open space adiacente alla zona notte, ma non disturbante.

Sul fronte consumi, l'etichetta dichiara 235 kWh/anno in classe E. Con un costo medio dell'energia elettrica di 0,28 €/kWh in Italia, la spesa annua stimata è di circa 66 euro. Il compressore è tradizionale a velocità fissa, non inverter: gli avviamenti sono percepibili con un lieve click meccanico. Non abbiamo rilevato vibrazioni trasmesse al pavimento con livellamento corretto dei piedini anteriori.

Installazione libera con 5 cm di aerazione posteriore consigliata e 10 cm superiori. Sbrinamento manuale annuale con scarico frontale.

Il San SF18SWE è progettato per libera installazione. Il produttore raccomanda uno spazio di aerazione di almeno 5 cm sui lati e sul retro e 10 cm sulla parte superiore per garantire il corretto smaltimento del calore del condensatore posteriore. Va posizionato in piano usando i piedini anteriori regolabili, verificando con livella per evitare rumorosità anomale.

Dopo il trasporto in verticale, il primo avvio va rimandato di 4 ore; se trasportato coricato, l'attesa sale a 12 ore per permettere all'olio del compressore di ridiscendere. La rete elettrica richiesta è 220-240 V / 50 Hz standard.

Lo sbrinamento è manuale: si consiglia di eseguirlo quando lo strato di ghiaccio sulle pareti supera i 5 mm, tipicamente una o due volte l'anno. L'operazione richiede lo svuotamento completo, il distacco dalla rete elettrica e circa 6-8 ore. L'acqua di scongelo defluisce da un canalino frontale inferiore in una vaschetta di raccolta fornita in dotazione. Pulizia interna consigliata con acqua tiepida e bicarbonato, evitando detergenti aggressivi sui cassetti in plastica.