Kenwood MultiPro Go FDP22.130GY Recensione: Test e Opinioni

Design compatto con footprint ridotto (17×22 cm) e finitura grigio antracite. Sistema Express Serve che sostituisce la ciotola tradizionale per grattugia e affettatura.

Il MultiPro Go misura 17 cm di larghezza per 22 cm di profondità e 27,5 cm di altezza, ingombro contenuto che permette di lasciarlo sul piano senza rubare spazio. La scocca è in plastica ABS grigia (colorazione GY, graphite grey) con base motore appesantita per stabilità. La ciotola trasparente da 1,3 L è graduata e ha manico ergonomico.

La vera peculiarità è il sistema **360° Express Serve**: al posto della classica ciotola, per grattugia e affettatura si monta un coperchio con beccuccio orientabile che scarica direttamente il cibo su un piatto o dentro una pentola. Questo elimina il passaggio di travaso e riduce lo sporco.

Gli accessori in dotazione includono: lama a S in acciaio inox per tritare, lama impastatrice in plastica, disco reversibile da 4 mm (affetta/grattugia) e pestello dosatore. Tutto si incastra con sistema a baionetta e blocchi di sicurezza: il motore parte solo con coperchio chiuso correttamente. Cavo di 1 m, avvolgibile nella base. Peso complessivo di 2,3 kg.

Motore da 650 W adeguato per la fascia compatta: gestisce bene tritatura fine e affettatura, meno brillante su impasti pesanti oltre i 300 g di farina.

I 650 W di potenza collocano il MultiPro Go nella media dei robot compatti (Magimix Mini Plus offre 400 W, Moulinex Double Force 1000 W). Nei test la lama a S ha tritato 250 g di carne bovina in 12 secondi a velocità 2, ottenendo una granulometria omogenea con residui minimi sotto la lama.

Sulla verdura, 300 g di cipolla sono stati ridotti a cubetti regolari (2-3 mm) in 8 secondi con impulsi da 1 secondo, senza produrre acqua eccessiva. Il disco da 4 mm ha affettato 200 g di zucchine in 15 secondi con Express Serve attivo, scaricando direttamente in padella.

Sugli impasti, il MultiPro Go dichiara una capacità massima di 300 g di farina. Nei nostri test con pasta frolla (250 g farina, 125 g burro, 100 g zucchero, 1 uovo) l'impasto si è amalgamato in 45 secondi. Superata la soglia dei 300 g, il motore rallenta visibilmente e il termostato di sicurezza interviene dopo 90 secondi di funzionamento continuo. Per pane e pizza (>500 g farina) è inadeguato: meglio orientarsi su una planetaria.

La purea di patate lesse (400 g) è risultata liscia in 20 secondi, ma la ciotola da 1,3 L limita le porzioni a 3-4 persone al massimo.

Testato su 8 preparazioni reali: eccellente su trita e affetta, buono su purea, appena sufficiente su impasti oltre i 300 g.

Abbiamo condotto un ciclo di test settimanale con otto preparazioni tipiche. **Trito di soffritto** (100 g carota + 100 g sedano + 100 g cipolla): risultato uniforme in 10 secondi, punteggio 9/10. **Pesto** (60 g basilico, 50 g pinoli, 80 g parmigiano, 100 ml olio): emulsione ben legata in 25 secondi, unica nota il basilico che tende a ossidarsi leggermente per l'attrito, 8/10.

**Grattugia parmigiano** (200 g): con Express Serve il formaggio è caduto direttamente sulla pasta, tempo 18 secondi, granulometria regolare, 9/10. **Affettatura patate** per gratin (500 g): fette da 4 mm in 25 secondi, 8/10, ma serve caricare il tubo in due volte.

**Pasta frolla** (250 g farina): amalgama corretto in 45 secondi, 7/10. **Impasto pizza** (500 g farina): il motore ha faticato e si è surriscaldato, 4/10. **Maionese** (2 tuorli, 200 ml olio): riuscita al primo colpo con foro dosatore, 8/10. **Hummus** (250 g ceci cotti): cremoso in 30 secondi, 9/10.

La ciotola si pulisce in 30 secondi sotto acqua corrente ed è lavabile in lavastoviglie (cestello superiore). Le lame vanno maneggiate con cura: taglienti e senza custodia protettiva dedicata.

Due velocità più pulse, sistema Express Serve, tre accessori inclusi. Interfaccia minimalista senza display o programmi automatici.

L'interfaccia è ridotta all'essenziale: una manopola rotante con posizioni **1** (velocità bassa, ~500 giri/min), **2** (velocità alta, ~1.800 giri/min) e **P** (pulse a impulsi). Nessun display digitale, nessun programma automatico, nessuna funzione timer. La filosofia Kenwood qui è manuale: l'utente controlla direttamente durata e intensità.

Gli accessori in dotazione sono tre: lama tritatutto a S in acciaio inox, lama impastatrice in plastica dura (meno aggressiva, dedicata a frolle e impasti umidi) e disco reversibile in acciaio da 4 mm che affetta su un lato e grattugia sull'altro. Il coperchio ha un tubo di alimentazione con pestello dosatore che funziona anche da tappo per la maionese (foro calibrato per far colare l'olio a filo).

La funzione **360° Express Serve** è il vero elemento distintivo: ruotando il beccuccio si sceglie da che lato scaricare, comodo per servire direttamente. Manca invece un accessorio spremiagrumi o centrifuga, disponibili nella gamma Kenwood MultiPro Compact/Home ma non compatibili con questo modello. Non ci sono funzioni riscaldamento (non è un robot cottura tipo Bimby o Cuisine i-Companion).

Rumorosità misurata a circa 78 dB in tritatura piena, in linea con la categoria. Consumo elettrico contenuto grazie ai cicli brevi.

Con fonometro a 50 cm abbiamo rilevato **72 dB in velocità 1** e **78 dB in velocità 2** con ciotola carica di carne. In modalità pulse si toccano picchi di 82 dB per frazioni di secondo. Valori nella media dei robot compatti da 650 W: il Bosch MultiTalent 3 si attesta su 76 dB, il Moulinex Double Force sui 80 dB.

Sul consumo, il motore da 650 W in uso reale assorbe circa 0,011 kWh per ciclo tipico da 60 secondi. Ipotizzando 4 utilizzi al giorno per 300 giorni l'anno, il consumo annuo stimato è di **circa 13 kWh**, pari a meno di 5 € l'anno con tariffa elettrica di 0,35 €/kWh. Un impatto energetico trascurabile rispetto a forno o piano cottura.

In standby il consumo è nullo perché non ci sono componenti elettronici sempre attivi: l'interruttore è puramente meccanico.

Nessuna installazione richiesta: si posiziona sul piano, si collega alla presa e si usa. Manutenzione facile con accessori lavabili in lavastoviglie.

Il MultiPro Go è un apparecchio da banco plug-and-play. Basta liberare 30×25 cm di piano lavoro, collegare il cavo da 1 m alla presa 220-240 V e montare l'accessorio scelto. Il primo utilizzo richiede solo un lavaggio di ciotola, lame e coperchio con acqua tiepida e sapone neutro.

Tutti gli accessori a contatto con il cibo (ciotola, coperchio, disco, lame, pestello) sono **lavabili in lavastoviglie nel cestello superiore** a max 60 °C. Il corpo motore si pulisce con un panno umido: mai immergerlo in acqua. Le lame in acciaio inox vanno asciugate subito per evitare micro-ossidazioni sui bordi.

Lo storage è agevolato dalla forma compatta: la ciotola può contenere gli accessori più piccoli per riporli nell'armadio. Non è previsto un box dedicato agli accessori, unico piccolo neo pratico. Garanzia standard Kenwood di 2 anni, ricambi (ciotola, coperchio, lame) reperibili sul sito ufficiale a prezzi accessibili (15-25 €).